6 グルメ
韓国のり
最近、今更ながら韓流ドラマにハマっている。どんなドラマにハマっているかは別として、韓流ドラマの大半は、ドラマ中に味噌チゲを食べるシーンが決まって入る。そんな中、一部ドラマのシーンで韓国のりを食べるシーンがあったが、まずは、白飯を食べて、その後、ほおばるように韓国のりを食べる。
実際に、この食べ方を真似てみたが、確かに、日本人が白飯を箸でのりに巻いて食べるよりも、白飯とのりは別々に食べた方がのりの風味を楽しめて美味しい。
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注目キーワードからは、韓国のりを使ったレシピに注目が集まる中、その素材となる韓国のりの中で、一番美味しい韓国のりを探したいという気持ちがみてとれる。
このあたりの韓国のりが美味しい。ゴマ油が濃厚なものとかすかなゴマ油の風味を楽しむものと、好みは食べてみないとわからない。
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